Culinarisches zum Ball
Das Büffet und die Getränke kommen von "Culinaria", der Gastronomie der Historischen Stadthalle. Sie können vor Ort bestellt und gezahlt werden. Sie sind nicht in unserem Eintrittspreis enthalten.
Getränke
Mit Service Ihrer persönlichen Bedienung am Tisch und an den Bars im Foyer und der großen Gartenhalle.
Wasser
Selters Exclusiv 0,2l / 3,50 Eu, 075l / 7,50 Eu
Säfte 0,2l / 3,50 Eu
Kaffee
Schümli Kaffee 2,50 Eu
Espresso 2,50 Eu
Weine
Grauburgunder, Weingut Kast (Pfalz) 0,2l / 6,50 Eu
Weinreich ROT (Rheinhessen) 0,2l / 6,50 Eu
Sekt
Hausmarke Sekt, trocken 0,1l / 6 Eu, 0,75l / 37 Eu
Bier
Radeberger Pils 0,3l vom Fass / 4 Eu
Fotos: Culinaria GmbH |
Buffet
in der Gartenhalle direkt am Ballsaal. Tellerverkauf zur einmaligen Bedienung.
Kleiner Teller: 20,00 Euro
Großer Teller: 25,00 Euro
Dessert: 5,00 Euro
Vorspeisen
Geschmortes mediterranes Gemüse mit Grana Padano
Bauernsalat mit Oliven und Feta
Rucolasalat mit Kirschtomaten, Pinienkernen und Balsamicovinaigrette
Rustikale Brotauswahl mit Aioli & Paprikacreme
Hauptgänge
Saltimbocca mit Salbeijus
Ratatouille und Kartoffelgratin
Geflügelragout in Estragon-Senfrahm mit Feldgemüse und Knöpfle
Süßkartoffelgnocchi in veganer Kräuterveloute mit Brokkoli und Paprika
Dessert im Gläschen
Tiramisu
Am Abend werden von der Gastronomie Verzehrkarten im Wert von 30 € verkauft. Der nicht genutzte Betrag auf der Karte wird an der Bar wieder ausgezahlt.
www.culinaria-stadthalle.de
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